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婚宴菜单详解 一场物美价廉的盛宴
时间:2013年6月5日    来源:幸福婚嫁社区    编辑:laughing
你是否还在为即将来临的婚宴菜单的选择而头大呢?不知该如何选择菜系及其准备的桌数?定少了怕不够用,多了又有些浪费,怎样才能做到恰到好处呢?

  你是否还在为即将来临的婚宴菜单的选择而头大呢?不知该如何选择菜系及其准备的桌数?定少了怕不够用,多了又有些浪费,怎样才能做到恰到好处呢?下面小编就为准新人提供几招建议,在让宾客对你的宴请满意的基础上更加的物美价廉和实惠!

婚宴菜肴

  兔子时代驾到 低碳绿色是王道
  
  现代人追逐低碳健康的生活品质,在饮食方面更加注重绿色健康高蛋白低脂肪的食品,所以你在选择菜式一定要注意客人们的喜好,以及他们的品味,如果你宴请的大部分是白领阶层,那么你就可以多选一些清单的可口绿色蔬菜,客人吃着也顺心和放心。如果是在家里宴请村里亲朋好友,七大姑八大姨的,那么还是选点实惠的大鱼大肉的肉食品多一点,这样他们会觉得很满意,如果你在选“兔子”食品就要遭抱怨和嫌弃滴啦!

  婚宴场地要派头 此时无声胜有声
  
  宴请毕竟人多人杂,你不可能面面俱到,而如果你选的酒店的服务态度及其礼仪到位,同样能为你挣得面子,宾客在进餐时也会觉得主人事先安排的得体,感到备受尊重。

  菜肴搭配 肥瘦相宜
  
  每一个酒店都会有不同价位的菜单,这些菜单都是肥瘦相宜搭配好的,厨师也会考虑顾客的口味和清淡、荤素相宜的。所以新人们在选择时,不用担心是否搭配合理,只要预算好自己的大概花销即可。可能对于某个菜系的不喜欢,那么你可以稍作调整即可。

  主菜
  
  毕竟是婚礼宴席,一定有那么一两道撑门面的大菜,这道菜一定具有档次,有好的寓意,譬如西芹百合,寓意百年好合。

  青菜
  
  就可以点时令菜了,物美价廉,既营养有新鲜。而且最好选择色彩多样的菜,这样放在桌上显得丰富多彩,同时时令菜的价格也不会高,又不掉价!

  热菜
  
  热菜是必备之物,但要注意档次,就不要点小饭馆里的宫保鸡丁这类菜了,点点海鲜河鲜之类的菜,同时你可以询问一下酒店那些菜系在打折,最后要注意器皿的选择,正所谓人靠衣装马靠鞍,再美的佳肴没有合适的盘子装配也会黯然失色的。

  主食
  
  大家对于主食并不在意,什么都可以,点个便宜的即可,因为基本上到最后谁也不吃,属于浪费的范围。

  凉菜
  
  饭后水果,大家还是很喜爱的,点个蔬果大拼盘足够。

  这些都点完后,预算一下花销,在货比三家,不要上当,明明白白的消费,开开心心的结婚!不错(⊙o⊙)哦!

标签:婚宴菜单
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